酒莊和 cuvée
正標要一次讀到酒莊，以及 Brut、Blanc de Blancs 或 Grande Cuvée 這類 cuvée。只拍禮盒封面，瓶上的名字仍未核對。
香檳回收｜從正標讀到箱子
香港香檳回收｜年份・容量・盒裝免費估價
這頁只處理一支香檳在報出數字之前，香港買家沿瓶身讀得到的事：正標上的酒莊和 cuvée、有沒有採收年、容量、瓶口的鋁箔和鐵絲籠、對光的液面，以及背標、批號、禮盒或木箱。各酒莊的年份和版本留在專頁；聯絡、傳相、面交或上門、結算的次序在回收流程。本頁由天鴻商行編輯部整理。
先認這支瓶
正標先讀完，才知道這是哪一款
Comité Champagne 說明：瓶上印了年份，就是該採收年的年份香檳；沒有年份，就是不同採收年的混釀，不能自行補一個年份。標籤還要有名義容量、含糖量用字（例如 Brut）和批次。下面四格只幫你把看得到的字拍下來。各酒莊年份和版本的對照在四大香檳指南，這頁不重寫。出處見Comité Champagne 常見問題。
有沒有四位採收年
印了四位年份，按瓶上的採收年書寫，並和酒莊、cuvée 同一張拍清楚。正標沒有年份，就寫 cuvée 名稱。禮盒上的年份，或 Édition 版次，都不能代替瓶身採收年。
正標上的版本字
P2、P3、Clos 或 Rosé 若印在正標，要和酒莊、年份同一張入鏡。這些版本怎樣對，見P2、P3 與 Krug 專文，這頁不重寫。
容量以標上的數字為準。
- 正標或背標的 cl、ml
- 箱面若另有容量
- 不要憑瓶身高低猜
標準瓶常見 75cl，magnum 常見 1.5l。
標上的容量
Comité Champagne 列出的常見容量是標準瓶 75cl、magnum 1.5l。半瓶和其他大瓶，以這支酒印出來的 cl 或 ml 為準。館藏沒有對得上大瓶的相片，這一格用清單寫明要入鏡的字。
沿瓶口看
瓶口先看鋁箔和鐵絲籠
香檳瓶口是軟木塞、金屬片和鐵絲籠，外面再包鋁箔。Comité Champagne 稱鐵絲籠為 muselet，金屬片為 plaque de muselet。塞在瓶裡放久了會由圓柱變成裙狀，這個形狀本身不是品質缺陷，所以不要解開來檢查。
鋁箔和鐵絲籠
拍原狀的鋁箔、金屬片和鐵絲。鏽、裂、凹、鬆開都留在畫面。不要解鐵絲、揭鋁箔，也不要把鬆了的鐵絲扭緊。
塞還包住，就不要打開。
- 鋁箔已不在，才拍塞
- 裙狀輪廓和塞上的字
- 塞頂高或鐵絲已鬆
照現狀拍，不要先扭緊或拔出。
軟木塞有沒有頂起來
塞還在鋁箔裡，這一格就不要打開。鋁箔已經不在，才拍露出來的裙狀輪廓和塞上印的字。塞頂到鐵絲，或鐵絲已經鬆，照現狀留在相片裡。館藏沒有單獨的軟木塞相片，這一格用清單。
對光才看
對光看液面和沉澱
只為這兩張相片把瓶子短時間直立、對光，拍完放回原來的擺法。不要開瓶確認還有沒有氣泡，也不要搖瓶讓顆粒散開。這兩格沒有對得上的館藏相片，用同一比例的清單寫明要入鏡的位置。
液面要對光，不要開瓶。
- 短時間直立
- 瓶頸或瓶肩
- 滲到鋁箔的位置
拍完放回原來的擺法。
液面停在哪裡
液面在瓶頸還是落到瓶肩，以及有沒有滲到鋁箔，都要看得到。看不清就補拍，不要開瓶代替這張相片。
顆粒和痕跡照原狀留。
- 對光見到的顆粒
- 霉、污、標籤褪色
- 鋁箔鏽色
不要搖勻，也不要先擦。
沉澱和存放痕跡
對光若見顆粒，拍下來，不要搖勻。霉、污、標籤褪色和鋁箔鏽色是存放留下的痕跡，照原狀留在相片裡，並寫這支酒之前怎樣擺、有沒有長時間見光。
背標和箱子
背標、批號、禮盒或木箱
Comité Champagne 要求標籤標明批次。除渣日不是每支都印；印了才拍，怎樣用除渣日看版本，留在P2、P3 與 Krug 專文。瓶背的批次、編碼和除渣日跟正標分開拍。進口商貼紙若擋住這些字，照原狀拍，不要揭。禮盒、coffret 或木箱用來對酒莊、年份和支數，沒有箱子仍可以先傳相。
背標、進口商和批號
這張要讀到批次，以及印出來的除渣日或瓶背編碼。沒有批次就寫「無批號」，沒有除渣日就寫「無除渣日」，不要用正標上的採收年頂替。庫克這張瓶背編碼怎樣對，見庫克專頁。
禮盒、coffret 或木箱
有盒子就拍箱面文字和支數，先不要拆封條。散瓶就拍排列，讓數量對得上。不要用一支代表其餘。
不要解鐵絲、揭鋁箔或拔塞
也不要開瓶看氣泡。塞形不是解開來才判斷的項目。
不要為了拍照長時間改擺法
液面那張只短時間直立、對光，拍完放回這支酒原來的擺法。不要來回搖瓶，讓沉澱散開再拍。
不要擦正標或鋁箔
正標褪色、鋁箔鏽色和瓶身霉點照原狀留。不要用布擦正標或鋁箔，也不要重貼。
不要拆封條或換箱
禮盒封條和木箱維持原狀。不要把散瓶放進另一個酒莊的盒子。箱面酒莊和瓶上 cuvée 對不上，先補相，不要先換箱。
同箱混了容量或 cuvée，逐支拍
同一箱若同時有 75cl 和 magnum，或兩個 cuvée，逐支拍正標上的容量和名字。箱面年份不能代表每一支。禮盒連封條交，不要先倒出來重排。
維持一直的擺法
Comité Champagne 說明酒窖裡直立或平放都可以。交收時維持這支酒一直的擺法，不要為了搬運改成另一種再一路搖。
交的是相片裡那一支
現場對的是同一支的鋁箔、液面和箱面。不要換成另一支同酒莊的瓶子。氣泡、鋁箔和鐵絲要和傳相時一樣，不要在路上揭開或扭緊。
酒莊專頁
知道酒莊，就去該款專頁
這頁不寫每一款的年份和版本。知道酒莊就點進去看該款還要補甚麼。正標、瓶口、液面和箱子仍然先拍。
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容易寫錯
香檳傳相最容易寫錯的四件事
正標沒有四位年份，可以自己填一個年份嗎？
不可以。Comité Champagne 說明：瓶上印了年份，才是該採收年釀的年份香檳；沒有年份的是不同採收年混釀，標籤不能標年份。傳相時寫 cuvée 名稱。禮盒上的年份，或 Édition 版次，都不能代替瓶身採收年。
瓶上沒寫毫升，容量要怎樣交？
拍正標、背標和箱面上所有容量字。Comité Champagne 列出的常見容量是標準瓶 75cl、magnum 1.5l；半瓶和其他大瓶以這支酒印出來的數字為準，不要憑瓶身高低猜測。
找不到除渣日，還可以先傳相嗎？
可以。除渣日不是每支都印。標籤上的批次看得到就拍清楚；沒有就寫「無除渣日」或「無批號」。不要為了找日期而解鐵絲或揭鋁箔。
鐵絲鬆了，或鋁箔有鏽，要先整理再拍嗎？
不要。鬆開、鏽和裂照原狀拍。扭緊、揭開或擦掉之後，瓶口就不再是原來的狀態。軟木塞若已露出，才拍裙狀輪廓和塞上的字；Comité Champagne 說明塞身變裙狀本身不是品質缺陷，所以不要為了看塞形而打開瓶口。
沿瓶從正標讀到箱子，就可以傳相
傳酒莊與 cuvée、有沒有採收年、容量、鋁箔和鐵絲、液面和沉澱、背標或批號、禮盒或散瓶。編輯部先按這些相片看。門市、上門和結算見回收流程。
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